TAGESTELLER
 
Sellerie-Apfelcremesuppe
3,90/4,50
 
Risotto mit Ofenkürbis, Fenchen, Salbei & Parmesan
9,50
 
Scheiterhaufen mit Äpfeln & Vanillesauce
4,20
 
Bio Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerlsalat21,90
 


MENÜ (DEUTSCH)
 
Ayurvedische Linsensuppe mit Spinat
und schwarzen Senfsamen (vegan)
3,90/4,50
 
Rindsbouillon mit Fritatten
4,10/4,90
 
Debreziner oder Frankfurter
mit Senf, Kren und Semmel
5,20
 
Caesar Salat
gegrilltes Limettenhendl, Blattsalate, Parmesandressing und Croutons
10,50
 
Steirischer Backhendlsalat
gebratene Hühnerbruststreifen, Erdäpfelsalat, Käferbohnen, Blattsalate, geröstete Kürbiskerne, Kürbiskernöl
10,50
 
Geräucherte Forelle mit Vogerlsalat und Rote-Rüben-Tartar
dazu Baguette
9,80
 
Wraps mit hausgemachten Pommes und hausgem. Ketchup
 /gebackenes Hendl, Bio-Mozarella,
Babyspinat, Basilikumpesto

/Humus, Falafel, Orangenrotkraut, Pfefferoni, Curcuma-Koriander-Joghurtsauce (vegan)
9,80
 
Brettljause
Bio-Schinken, Bio-Hartwurst, Grammelschmalz, Leberpastete, Pfefferoni, Bio-Pfeffersalami,
Butter, Kren, Essiggurken, Roggenbrot
9,80
 
Käsebrettl
Variation vom Bregenzerwälder Bio-Käse, Chutney, Butter und Baguette
9,80
 
Humus mit Oliven und Baguette5,20
 
Orientalischer Teller
Falafel, Bulgursalat, Karotten-Koriander-Salat, Haydari, gefülltes Weinblatt, Humus, Kalamata-Oliven, Linsensalat, Pfefferoni, Tzatziki, Fladen und Baguette (auch vegan möglich)
10,20
 
Kürbisgulasch mit Erdäpfeln
dazu Salat (vegan)
9,80
 
Geröstete Knödel mit Ei
dazu Salat
7,90
 
Gebackener Schafskäse in Kürbispanade
auf gemischtem Salat
10,50
 
Hausgemachte Ravioli
mit Limettenbutter, Babyspinat, Jungzwiebeln und Parmesan
9,90
 
Hamshuka
Rindsfaschiertes, Humus, Tahina und Fladen
8,90
 
Lachs Teriyaki / Räuchertofu Teriyaki (vegan)
mit Wokgemüse und Jasminreis
12,90/10,9
 
Rindsgulasch mit Semmelknödeln
11,80
 
Geschmortes Bio-Bauchfleisch in Honig-Rosmarinjus
mit gerösteten Polentaschniten und glacierten Karotten
15,60
 
Gebackenes Schnitzel vom Hendl oder Schwein
mit hausgemachten Pommes oder Erdäpfelsalat
11,50
 
Gebackenes Bio-Schweinsschnitzel
mit Erdäpfel-Vogerlsalat und Kernöl
15,90
 
Apfelstrudel
mit Schlagobers
4,40
 
Veganes Schokoladen Fugde mit Zwetschkenkonfekt4,80
 

FRÜHSTÜCK
 
Wiener Frühstück
Weiches Ei, Bioschinken, Bregenzerwälder Bio-Bergkäse, hausgemachte Marmelade oder hauseigener Honig, Butter, Handsemmeln vom Felzl
8,70
 
Oriental Frühstück
Humus, gefüllte Weinblätter, Rührei mit Petersilie und Chili, Falafel, Kalamata Oliven, Ayran, Belugalinsensalat mit Pomodori secchi, hauseigener Honig, Butter, Baguette, Fladenbrot
9,50
 
Safe And Sound Frühstück
Hausgemachtes Granola mit Obstsalat und Joghurt/Sojajoghurt, Avocado, Gemüserohkost, Bio-Mozzarella/Falafel, Belugalinsensalat mit Pomodori secchi, Butter/Alsan, hausgemachte Marmelade oder hauseigener Honig, reines Roggenbrot
(vegetarisch/vegan möglich)
9,50
 
Walden Frühstück
Eierspeise aus zwei Eiern, gebratener Speck, Pancakes mit Ahornsirup, Butter, hausgemachte Marmelade, Vollkorntoast
8,90
 
Dachstein Frühstück
Eierspeise mit Erdäpfeln, Jungzwiebeln, Speck und Bio-Bergkäse, dazu reines Roggenbrot vom Felzl
6,20
 
Burrito Frühstück
Tortilla, Omelette von einem Ei, Speck, Pommes Frittes, Avocado, Paradeiser, Jalapenos, Koriandermajo
9,20
 
3 Stck. Pancakes
mit Ahornsirup und Butter
4,60
 
Hausgemachtes Granola
mit Obstsalat und (Soja-)Joghurt
4,20
 
Avocado mit Frischkäse und Kresse
auf Roggenbrot
4,60
 

SAMSTAG UND SONNTAG
 
Bio-Schweinsbraten
mit Sauerkraut und Semmelknödeln
15,20
 


MENU (ENGLISH)
 
Ayurvedic lentil soup with spinach
and black mustard seeds (vegan)
3,90/4,50
 
Beef bouillon with pancake slices
4,10/4,90
 
Debreziner or Frankfurter sausage
with mustard, horseradisch and roll
5,20
 
Caesar's salad
grilled lime-chicken, lettuce, parmesan dressing, croutons and grated grana
10,50
 
Styrian salad
fried chicken strips, potato salad, runner beans, lettuce, roasted pumpkin seed and pumpkin seed oil
10,50
 
Smoked trout with beetroot tartar
and baguette
9,80
 
Wraps with homemade fries and homemade ketchup
  /fried chicken, organic mozzarella, baby spinach, basil pesto

 /humus, falafel, roasted vegetables, chilli pepper, turmeric-coriander-yoghurt sauce (vegan)
9,80
 
Pumpkin goulash with potatoes
and salad
9,80
 
Baked sheep cheese in pumpkin panade
on a mixed salat
10,50
 
Brettljause
organic ham, organic hard-curd sausage, lard, liver paté, chilli pepper, organic cheese, butter, horseradish, pickles and rye bread
9,80
 
Cheese board organic austrian cheese. chutney, baguette and butter
9,80
 
Oriental Plate
falafel, bulgur salad, carrot cilantro salad, haydari, filled wine-leaves, pita, baguette
10,20
 
Humus with olives and baguette5,20
 
Fried dumplings with egg
and salad
7,90
 
Homemade ravioli
with spring onions, spinah, lime butter and grana
9,90
 
Hamshuka
minced beef, humus, tahina and flatbread
8,90
 
Braised organic belly meat in honey-rosemary jus
with roasted polenta slices and glazed carrots
15,60
 
Beef goulash with bread dumplings
(Austrian grass-fed cattle)
11,80
 
Salmon or smoked tofu Teriyaki
with wok vegetables and basmati rice
12,90/10,9
 
Pork Schnitzel
with homemade fries or potato salad
11,50
 
Chicken Schnitzel
with homemade fries or potato salad
11,50
 
Organic pork Schnitzel
with potato salad, lamb's lettuce and pumpkin seed oil
15,90
 
"Apfelstrudel" with whipped cream
4,40
 
Vegan chocolate fudge with plum sauce4,80
 

BREAKFAST
 
Viennese Breakfast
soft-boiled egg, organic ham, organic cheese, homemade jam or honey, butter, handrolls
8.70
 
Oriental Breakfast
hummus, marinated sheep cheese, stuffed vine leafs, falafel, Kalamata olives, Ayran, pomodori secchi, honey, butter, baguette flatbread
9,50
 
Safe and Sound Breakfast
homemade granola with fruits and yoghurt, guacamole, raw veggies, organic mozzarella, beluga-lentil salad with pomodori secchi, butter, homemade jam or honey, rye bread
9,50
 
Walden
2 scrambled eggs, fried bacon, pancakes with maple syrup, butter, jam and toast
8,90
 
Dachstein
two scrambled eggs with potatoes, organic cheese bacon onions and rye bread
6,20
 
Burrito
Tortilla, Omellete, bacon, french fries, avocado, tomatoes, jalapenos and coriandermajo
9,20
 

SATURDAY AND SUNDAY
 
Organic pork roast
with sauerkraut and dumplings
15,20
 





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