TAGESTELLER
| Spargelcremesuppe
| 3,90/4,50 |
| Heißer Bio-Beinschinken auf italienischem Gemüse-Salat | 14,90 |
MENÜ (DEUTSCH)
| Pikante Linsensuppe | 3,90/4,50 |
| Brettljause bio-schinken, grammelschmalz, speck, bio-pfeffersalami, apfelkäse im glas, bio-bergkäse, butter, kren, essiggurken, roggenbrot | 9,80 |
| Orientalischer Teller falafel, humus, haydari tabouleh oliven-tapenade, kichererbsensalat mit paradeiser, gefüllte weinblätter, fladenbrot, baguette | 10,20 |
| Wraps mit hausgemachten Pommes Beiried Tagliata oder gebackenes Hendl oder Falafel | 9,80 |
| Steirischer Backhendlsalat mit Kürbiskernöl | 10,50 |
| Caesars Salad gegrilltes Limettenhendl, Blattsalate, Parmesandressing und Croutons | 10,50 |
| Frühlingssalat Blattsalat, grüner Spargel, sautierte Cherryparadeiser, rote Zwiebeln, Feta, Olivenöl-Marinade | 10,90 |
| Gebackenes Schnitzel vom Schwein oder Hendl mit hausgemachten Pommes oder Erdäpfelsalat | 11,50 |
| Steinpilzravioli von "pasta e basta" mit Jungzwiebeln, frischem Bärlauch, Butter und Grana | 9,90 |
| Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln vom Beiried mit Röstzwiebeln | 13,60 |
| Rindsgulasch mit Semmelknödel | 11,80 |
| Lachs Teriyaki Wokgemüse und Basmatireis | 11,80 |
| Gebackenes Bio- Schweinsschnitzel mit Erdäpfel- Vogerlsalat und Kernöl | 15,90 |
| Käsebrettl Variation vom Bregenzerwälder Bio-Käse, Chutney und Baguette | 9,80 |
| Apfelstrudel mit Schlagobers | 4,40 |
FRÜHSTÜCK
| Wiener Frühstück Weiches Ei, Bioschinken, Bregenzerwälder Bio-Bergkäse, hausgemachte Marmelade oder hauseigener Honig, Butter, Handsemmeln vom Felzl | 8,70 |
| Oriental Frühstück Humus, gefüllte Weinblätter, Rührei mit Petersilie und Chili, Falafel, Kalamata Oliven, Ayran, Belugalinsensalat mit Pomodori secchi, hauseigener Honig, Butter, Baguette, Fladenbrot | 9,50 |
| Safe And Sound Frühstück Hausgemachtes Granola mit Obstsalat und Joghurt, Guacamole, Gemüserohkost, Bio-Mozzalrella, Belugalinsensalat mit Pomodori secchi, Butter hausgemachte Marmelade oder hauseigener Honig, Roggenbrot | 9,50 |
| Yes I´m Vegan Frühstück Hausgemachtes Granola mit Obstsalat und Soja-Joghurt, Tofuscramble, Guacamole, Gemüserohkost, Falafel, geräucherter Hummus, Alsan, haugermachte Marmelade, Roggenbrot | 9,80 |
| Walden Frühstück Eierspeise aus zwei Eiern, gebratener Speck, Pancakes mit Ahornsirup, Butter, hausgemachte Marmelade, Vollkorntoast | 8,90 |
| Luis Trenker Frühstück Eierspeise mit Erdäpfeln, Jungzwiebeln, Speck und Bio-Bergkäse dazu Roggenbrot | 6,20 |
SAMSTAG UND SONNTAG
| Bio-Schweinsbraten mit krautsalat und semmelknödel | 15,20 |
MENU (ENGLISH)
| Ayurvedic lentil soup with spinach | 3,90/4,50 |
| Oriental Plate falafel, haydari, humus, tabouleh, carrots coriander salad, filled wine-leaves, eggplant tahin, pita, baguette | 10,20 |
| Wraps with homemade fries rosa beef tagliata or fried chicken or fallapfel | 9,80 |
| Fried chicken slices coated in breadcrumbs on lettuce with pumpkin seeds oil | 10,50 |
| Caesar`s salad grilled lime-chicken, lettuce, parmesan dressing, croutons | 10,50 |
| Spring Salad lettuce, green asparagus, cherry tomatoes, red onion, feta cheese, and olive oil | 10,90 |
| Roasted dumplings with egg | 7,90 |
| Pork Schnitzel with homemade fries or potato salad | 11,50 |
| Chicken Schnitzel with homemade fries or potato salad | 11,50 |
| Beef goulash with bread dumplings | 11,80 |
| Salmon Teriyaki wok vegetables and basmati rice | 11,90 |
| Organic-fried pork cutled lambs lettuce and pumkinseed oil | 15,90 |
| Organic cheese variations | 9,80 |
| "Apfelstrudel" with whipped cream | 4,40 |
BREAKFAST
| Viennese Breakfast soft-boiled egg, organic ham, organic cheese, homemade jam or honey, butter, handrolls | 8.70 |
| Oriental Breakfast hummus, marinated sheep cheese, stuffed vine leafs, falafel, Kalamata olives, Ayran, pomodori secchi, honey, butter, baguette flatbread | 9,50 |
| Safe and Sound Breakfast homemade granola with fruits and yoghurt, guacamole, raw veggies, organic mozzarella, beluga-lentil salad with pomodori secchi, butter, homemade jam or honey, rye bread | 9,50 |
| Yes, I´m Vegan Breakfast homemade garanola with fruit and soy-yoghurt, tofu scramble, guacamole, Hokkaido pumpkin spread, hummus, raw veggies, falafel, Alsan, homemade jam, rye bread | 9,80 |
| Walden Breakfast two scrambled eggs, fried bacon, pancakes with maple syrup, butter, homemade jam, wholemeal toast | 8,90 |
| Luis Trenker Breakfast scrambled eggs with potatoes, organic cheese, bacon, onions and rye bread | 6,20 |
SATURDAY AND SUNDAY
| Organic-pork roast dumplings and season abbake | 15,20 |
