TAGESTELLER
 
Broccolicremesuppe
3,90/4,50
 
Ganslkeule mit Knödel und Rotkraut
17,90
 
Kakaokuchen4,20
 


MENÜ (DEUTSCH)
 
Pikante Linsensuppe
3,90/4,50
 
Brettljause
bio-schinken, grammelschmalz, speck, bio-pfeffersalami, apfelkäse im glas, bio-bergkäse, butter, kren, essiggurken, roggenbrot
9,80
 
Orientalischer Teller
falafel, humus, haydari tabouleh oliven-tapenade, kichererbsensalat mit paradeiser, gefüllte weinblätter, fladenbrot, baguette
10,20
 
Wraps mit hausgemachten Pommes
Beiried Tagliata oder gebackenes Hendl oder Falafel
9,80
 
Steirischer Backhendlsalat
mit Kürbiskernöl
10,50
 
Caesars Salad
gegrilltes Limettenhendl, Blattsalate, Parmesandressing und Croutons
10,50
 
Frühlingssalat
Blattsalat, grüner Spargel, sautierte Cherryparadeiser, rote Zwiebeln, Feta, Olivenöl-Marinade
10,90
 
Gebackenes Schnitzel vom Schwein oder Hendl
mit hausgemachten Pommes oder Erdäpfelsalat
11,50
 
Steinpilzravioli
von "pasta e basta" mit Jungzwiebeln, frischem Bärlauch,  Butter und Grana
9,90
 
Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln
vom Beiried mit Röstzwiebeln
13,60
 
Rindsgulasch mit Semmelknödel
11,80
 
Lachs Teriyaki
Wokgemüse und Basmatireis
11,80
 
Gebackenes Bio- Schweinsschnitzel
mit Erdäpfel- Vogerlsalat und Kernöl
15,90
 
Käsebrettl
Variation vom Bregenzerwälder Bio-Käse, Chutney und Baguette
9,80
 
Apfelstrudel
mit Schlagobers
4,40
 

FRÜHSTÜCK
 
Wiener Frühstück
Weiches Ei, Bioschinken, Bregenzerwälder Bio-Bergkäse, hausgemachte Marmelade oder hauseigener Honig, Butter, Handsemmeln vom Felzl
8,70
 
Oriental Frühstück
Humus, gefüllte Weinblätter, Rührei mit Petersilie und Chili, Falafel, Kalamata Oliven, Ayran, Belugalinsensalat mit Pomodori secchi, hauseigener Honig, Butter, Baguette, Fladenbrot
9,50
 
Safe And Sound Frühstück
Hausgemachtes Granola mit Obstsalat und Joghurt, Guacamole, Gemüserohkost, Bio-Mozzalrella, Belugalinsensalat mit Pomodori secchi, Butter hausgemachte Marmelade oder hauseigener Honig, Roggenbrot
9,50
 
Yes I´m Vegan Frühstück
Hausgemachtes Granola mit Obstsalat und Soja-Joghurt, Tofuscramble, Guacamole, Gemüserohkost, Falafel, geräucherter Hummus, Alsan, haugermachte Marmelade, Roggenbrot
9,80
 
Walden Frühstück
Eierspeise aus zwei Eiern, gebratener Speck, Pancakes mit Ahornsirup, Butter, hausgemachte Marmelade, Vollkorntoast
8,90
 
Luis Trenker Frühstück
Eierspeise mit Erdäpfeln, Jungzwiebeln, Speck und Bio-Bergkäse dazu Roggenbrot
6,20
 

SAMSTAG UND SONNTAG
 
Bio-Schweinsbraten
mit krautsalat und semmelknödel
15,20
 


MENU (ENGLISH)
 
Ayurvedic lentil soup with spinach
3,90/4,50
 
Oriental Plate
falafel, haydari, humus, tabouleh, carrots coriander salad, filled wine-leaves, eggplant tahin, pita, baguette
10,20
 
Wraps with homemade fries
rosa beef tagliata or fried chicken or fallapfel
9,80
 
Fried chicken slices coated in breadcrumbs
on lettuce with pumpkin seeds oil
10,50
 
Caesar`s salad
grilled lime-chicken, lettuce, parmesan dressing, croutons
10,50
 
Spring Salad
lettuce, green asparagus, cherry tomatoes, red onion, feta cheese, and olive oil
10,90
 
Roasted dumplings with egg
7,90
 
Pork Schnitzel
with homemade fries or potato salad
11,50
 
Chicken Schnitzel
with homemade fries or potato salad
11,50
 
Beef goulash with bread dumplings
11,80
 
Salmon Teriyaki
wok vegetables and basmati rice
11,90
 
Organic-fried pork cutled
lambs lettuce and pumkinseed oil
15,90
 
Organic cheese variations
9,80
 
"Apfelstrudel" with whipped cream
4,40
 

BREAKFAST
 
Viennese Breakfast
soft-boiled egg, organic ham, organic cheese, homemade jam or honey, butter, handrolls
8.70
 
Oriental Breakfast
hummus, marinated sheep cheese, stuffed vine leafs, falafel, Kalamata olives, Ayran, pomodori secchi, honey, butter, baguette flatbread
9,50
 
Safe and Sound Breakfast
homemade granola with fruits and yoghurt, guacamole, raw veggies, organic mozzarella, beluga-lentil salad with pomodori secchi, butter, homemade jam or honey, rye bread
9,50
 
Yes, I´m Vegan Breakfast
homemade garanola with fruit and soy-yoghurt, tofu scramble, guacamole, Hokkaido pumpkin spread, hummus, raw veggies, falafel, Alsan, homemade jam, rye bread
9,80
 
Walden Breakfast
two scrambled eggs, fried bacon, pancakes with maple syrup, butter, homemade jam, wholemeal toast
8,90
 
Luis Trenker Breakfast
scrambled eggs with potatoes, organic cheese, bacon, onions and rye bread
6,20
 

SATURDAY AND SUNDAY
 
Organic-pork roast
dumplings and season abbake
15,20
 





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